Comme l’an passé, cette sortie sera ponctuée d’étapes permettant de découvrir le patrimoine agricole, naturel et historique remarquable de ce territoire : bâti de la Ferme de l’INRA, réseau des rigoles, OPIE*, Ferme de Villaroy, etc… C’est une occasion exceptionnelle de manifester votre soutien au maintien des terres agricoles du Plateau de Saclay, menacées par les projets d’urbanisation en cours.

Etape de la sortie du 22 Mai dernier.

Le départ de la randonnée aura lieu à 13h30, à la Ferme de Villaroy.  Le retour est prévu vers 18h, et sera suivi d’un pot de l’amitié à la Ferme de Villaroy ainsi que d’une soupe de produits locaux pour ceux qui le souhaitent.

Vous trouverez des informations complémentaires sur notre site (cliquer), et vous pouvez nous contacter aux coordonnées suivantes:

0160113393 ou contact@terreetcite.org.

Infos pratiques
23 septembre 12h30-14h30
TECOMAH, l’école de l’environnement et du cadre de vie
Chemin de l’Orme rond
78350 Jouy-en-Josas

Ah les fromages, difficile voire impossible de s’en passer ! Et le mieux me direz-vous, c’est que certains sont fabriqués tout près de chez nous, en Ile-de-France. Parmi les plus connus, le Brie de Meaux, le Brie de Melun ou le fameux Coulommiers viennent en tête. Crémeux et savoureux, ils sont devenus les incontournables des plateaux de fromage. Mais l’Ile-de-France recèle d’autres merveilles : au total, 60 fromages sont issus de ce terroir : le Délice de Saint Cyr, La Feuille de Dreux, La Cabron, le Brillât Savarin ou encore le Fougerus … tous ces fromages sont à découvrir à la Ferme de Viltain, dans les Yvelines ce dimanche 29 mai.

Au programme de cette journée :

• Les 60 fromages seront présentés sur une carte géante de l’Ile de France
• Des démonstrations de la fabrication du Brie de Meaux seront proposées par les fromagers de la Ferme de Viltain
• Un marché de producteurs franciliens sera organisé avec vente directe aux visiteurs
• Les enfants se transformeront en fromagers d’un jour. Au cours d’un atelier, chaque enfant moulera un fromage frais en faisselle et l’emportera !
• Des visites guidées des étables et de la salle de traite seront organisées pour tousles visteurs.
• En partenariat avec le CNIEL, une exposition, véritable parcours pédagogiquesur le thème «  Le lait la vie » sera proposé aux petits mais aussi aux grands. Trois thèmes sont abordés, la vie d’une vache laitière, l’exploitation d’une ferme et la transformation du lait.

Informations pratiques :

• Entrée gratuite
• Retrouvez toutes les informations en cliquant sur ce lien : la Ferme de Viltain.
• Adresse : La Ferme de Viltain, Route de Viltain, 78350 Jouy-en-Josas
• Tel : 01 39 56 38 14

Yvelines infos a sélectionné les sorties les plus originales :

• Ethic Maket les 14 et 15 mai

L’association Artkane organise le Samedi 14 et Dimanche 15 Mai 2011 l’événement “Ethic Market” de 10h à 20h. Il s’agit de la 2ème édition de ce marché pas comme les autres. La salle du vieux marché de Jouy-en-Josas (Yvelines) accueillera l’art sous toutes ces formes (photographie, peinture, mode, accessoires, design, luminaire, graffiti, etc..). L’entrée est gratuite.

• Exposition-vente de créations artisanales le 22 mai

Vert : Salle des fêtes — rue de la Libération. 11h-19h.

Pour retrouver toutes les autres brocantes de mai, cliquez sur ce lien.

Pour tous les passionnés de bonnes affaires ou les collectionneurs avertis, les brocantes de mai vont fleurir dans toute les Yvelines. Les dimanches 1er et 8 mai, une dizaines d’évènements sont organisés. Pour les autres dates de mai, consulter le 2ème article sur ce site.

• Dimanche 1er mai 2011

Chateaufort (50 à 100 exposants). De 9h00 à 18h00, Place St Christophe, Allée du Clos Brosset. Vide-Greniers.

Conflans-Sainte-Honorine (200 à 300 exposants). De 9h00 à 18h00, Plaine de jeux du Plateau-du-Moulin, rue des Champs-du-Four. Vide-Greniers.

Fontenay-Saint-Pierre (100 à 200 exposants). De 6h00 à 19h00. Foire à tout.

Hardricourt (100 à 200 exposants). De 7h00 à 18h00, au parking de la gare SNCF. Vide-Greniers et fête du muguet.

Houdan (100 à 200 exposants). De 8h00 à 18h00, au parc du Cygne. Vide-Greniers. Vide-Greniers.

La Queue lez Yvelines (50 à 100 exposants), près de la mairie. Brocante.

Mantes-La-Jolie (200 à 300 exposants). De 6h00 à 20h00, au parc des expositions, île d’Aumône. Brocante.

Neauphile le Vieux (100 à 200 exposants). De 8h00 à 18h00, rues de la Pierre Percée et de Paris. Brocante / Vide-greniers.

Porcheville (100 à 200 exposants), en centre ville. Foire-à-tout.

Prunay en Yvelines (100 à 200 exposants), place du moulin / stade. Vide-greniers.

Rambouillet (3€ par visiteur). Hippodrome de la Villeneuve, rue du petit grill. Vide-greniers Fête du Printemps.

Saint-Germain-en-Laye (moins de 50 exposants). De 8h00 à 17h00, gare de la grande ceinture. Brocante.

Saint-Germain-en-Laye (200 à 300 exposants). Parking de l’école Schnapperet — 24 rue Schnapperet. Vide-greniers.

Sartrouville (100 à 200 exposants). De 5h00 à 18h00, jardinerie Delbard — 195 Bv. de Bezons. Brocante / vide-greniers.

Thivernal Grignon (50 à 100 exposants). Brocante.

Vaux-sur-Seine (50 à 100 exposants). De 8h00 à 18h00, Parc de la Martinière — Chemin des Clos. Vide-greniers.

• Dimanche 8 mai 2011

Aigremont (50 à 100 exposants). Dès 8h30, Grande rue et annexes. Vide-greniers.

Autouillet (moins de 50 exposants). 8h-18h, Route des châteaux. Foire-à-tout.

Carrières-sur-Seine (50 à 100 exposants). 9h30-18h, Salle des fêtes, 1 rue Félix Balet. Bourse aux petits objets.

Choisel (50 à 100 exposants). Sur le parking et la place de l’Eglise. Brocante / vide-greniers.

Jouy-en-Josas (50 à 100 exposants). Jardin Oberkampf. Bric-à-Brac.

Les Mureaux (100 à 200 exposants). 9h-18h, Rue Paul Eluard. Vide-greniers.

Maulette (50 à 100 exposants). 8h-18h, face à la mairie de Maulette. Foire-à-tout et aux plantes.

Maurepas (moins de 50 exposants). 8h30-18h, Au Marché couvert, centre ville. Brocantes et collections.

Richebourg (100 à 200 exposants). Pré derrière salle polyvalente. Foire-à-tout.

Saint-Rémy-les-Chevreuses (100 à 200 exposants). 8h30-18h, Espace Jeunes. Bric-à-Brac, Brocante, vide-greniers.

Vielle-église-en-Yvelines (100 à 200 exposants). 8h-18h, Rue principale de l’étang de la tour. Brocante / vide-greniers.

Voisins-le-Bretonneux (100 à 200 exposants). 9h-18h, Mail de la Grande Ile. Vide-greniers.

Attention si vous partez sur Paris par la A86, un véhicule est en panne sur la A86 extérieur de Vélizy-Villacoublay (D53) vers le Petit Clamart (N118 X A86). Sur 3 voies, 2 voies fermées à droite.

Pour plus d’information : http://www.sytadin.fr/

Actuellement, 79 km de bouchons sur l’Ile de France.

Actuellement, le cumul de bouchon (km bouchon) est à la valeur 79 km.

Baromètres de la circulation :

La tendance du trafic est stable  

Etat du trafic : Habituel pour cette heure-ci.

“TECOMAH (situé à Jouy-en-Josas près de Versailles)  ouvre ses portes les samedi 12 et dimanche 13 mars 2011 afin de présenter ses cursus de formations, dont plus de la moitié en apprentissage, dans des domaines d’expertise reconnus :

• Paysage et valorisation des espaces : aménagements paysagers, horticulture,gestion de l’eau, travaux publics, conduite et maintenance d’engins.
• Arts culinaire, de la table, et du service (restauration) : cuisine, service en salle, chocolaterie et pâtisserie.
• Agrofourniture et agroalimentaire : commerce et management.

Vous pourrez :

> Echanger avec les managers et les équipes d’enseignants sur la pédagogie distinctive mise en place à TECOMAH : suivi personnalisé des jeunes, accompagnement sur les projets professionnels, politique à l’international dynamique.

> Rencontrer les étudiants actuels, mais également les anciens élèves qui présenteront leurs formations, leurs métiers et les différents débouchés.

> Découvrir un cadre d’étude et des moyens pédagogiques exceptionnels : un parc paysager de 120 hectares aux portes de Paris, 8000 m² de structures pédagogiques, un parc d’engins de travaux publics récents. Découvrez également tous les services proposées aux jeunes (aide au logement, obtention de bourse), et toutes les activités sportives praticables au sein de l’école.

Durant ces deux journées, l’accent sera mis sur l’orientation et le choix professionnel des jeunes. TECOMAH vous fera partager son enthousiasme, ses valeurs, et sa volonté d’adapter continuellement ses programmes aux besoins des entreprises.

Samedi 12 mars 2011 de 10h à 18h.
Dimanche 13 mars 2011 de 10h à 16h.

Contact : François Demnard au 01 39 67 12 66″

Source : http://www.tecomah.fr/actualites/les-journ%C3%A9es-portes-ouvertes-de-tecomah-12–13-mars-2011

Le Salon de l’Agriculture, qui se tient du 19 au 27 février au Parc des Expositions à Paris (Porte de Versailles), vient de mettre à l’honneur les produits issus de 3 fermes des Yvelines, lors du prestigieux Concours Général. Une reconnaissance pour le savoir-faire de la ferme de la Tremblaye, du domaine de Grignon et de la ferme de Viltain. Les Yvelines remportent 6 médailles (2 d’or, 3 d’argent et 1 de bronze) dans la catégorie des produits laitiers et 11 médailles au total, toutes catégories confondues, un excellent résultat puisque ce département est le plus titré de tout l’Ile-de-France.

La ferme de la Tremblaye (La Boissière Ecole) s’est distinguée pour son camembert fermier au lait cru, le domaine de Grignon (Thivernal-Grignon) a marqué le jury avec sa faisselle fermière et la ferme de Viltain (Jouy en Josas) a remporté le prix grâce à son yahourt nature au lait entier. Des produits frais, au goût authentique, qui ont su séduire un jury des plus exigeants.

Bonne nouvelle pour les accros des produits du terroir, vous pouvez acheter des produits directement dans les Yvelines en vous rendant dans les fermes du domaine de Grignon et Viltain, ou en allant chez votre fromager.

Le salon vous ouvre ses portes jusqu’à demain. Si vous souhaitez vous y rendre, retrouvez toutes les informations sur le Salon de l’Agriculture 2011 en cliquant sur ce lien.